3M™ Petrifilm™ Zählplatte für Hefe- und Schimmelpilze (6407)
3M™ Petrifilm™ Zählplatten für Hefe- und Schimmelpilze identifizieren Hefe- und Schimmelpilze in Lebensmittelprodukten und der Lebensmittelverarbeitungsumgebung. Hefepilze lassen sich auf der Platte einfach von Schimmelpilzen unterscheiden: – Hefepilze sind in der Regel an kleinen, blaugrünen Kolonien mit definierten Rändern und ohne Foci erkennbar. – Schimmelpilze sind an großen, verschiedenfarbigen Kolonien mit diffusen Rändern und Fokus in der Mitte erkennbar. Empfohlene Branche: Backwaren, Getränke und Tafelwasser, Süßwaren, Fleisch, Nusswaren, Geflügel, Nahrungsmittelergänzung, Soßen und Gewürze, Milchprodukte, Eiprodukte, Obst und Gemüse, Getreide & Ölsaaten, Fisch und Meeresfrüchte Lagertemperatur: Bei Temperaturen von weniger als oder gleich 8°C lagern Ergebnisse: In 3 bis 5 Tagen VE = 2 x 50 (6407)
| Artikel-Nr. | Name | VE | Typ |
|---|---|---|---|
| 7100039379 | 100 | Petrifilm™ Zählplatte für Hefe- und Schimmelpilze (6407, VE=2x50) |
3m-petrifilm-zhlplatte-fr-hefe-und-schimmelpilze.pdf